Thym commun sauvage

Sous-arbrisseau vivace, aromatique, très ramifié, à tiges ligneuses dressées (30 cm) ; spontané sur les terrains secs et ensoleillés de la Provence ; elle peut être cultivée dans de nombreuses régions (Europe, Afrique du Nord, Turquie, Inde). Le nom grec “thymos” désignait de nombreuses petites lamiacées et viendrait de l’égyptien “tham” qui nommait des plantes utilisées dans l’embaumement. Le thym, mais aussi d’autres plantes aromatiques méditerranéennes, sont utilisées depuis l’Antiquité, mais il est difficile de les distinguer entre elles. Il fut utilisé au Moyen-âge et à la Renaissance contre la lèpre, la paralysie et la pédiculose. Les propriétés essentielles du thym sont d’être broncho spasmolytique, expectorant et antibactérien.