Infusion de sureau
Sureau sauvage

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Sureau sauvage

Sambucus nigra

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Les fleurs de sureau sont principalement connues pour accompagner la transpiration lors d’un épisode de fièvre. Par leur effet drainant, elles contribuent également à l’élimination par voie rénale. Enfin, elles aident à réguler le poids en accompagnement d’un régime diététique approprié. Nos fleurs de sureau sont cueillies à la main en pleine nature, dans des zones à l’écart des pollutions identifiables et selon des techniques assurant le renouvellement de la ressource prélevée.

Drapeau de la France
Labellisation Agriculture Biologique
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Sureau sauvage

Famille

Caprifoliaceae

Partie utilisée

Fleurs

Mode de production

Cueillette sauvage

Utilisation

Une cuillère à soupe dans une tasse, 2 à 3 fois par jour, en infusion

Origine

Creuse, France

Labellisation

Agriculture biologique et Syndicat des Simples

Informations

Arbuste pouvant atteindre 6 m, répandu dans toute l’Europe et originaire de l’Europe centrale et méridionale. Le nom latin “sambucus” fait allusion aux flutiaux (sambuca) que les pâtres grecs taillaient dans le bois tendre du sureau. Dans l’Antiquité on attribuait au sureau des propriétés laxatives et diurétiques. Galien la recommandait contre les catarrhes. Le sureau est un arbre paré de vertus magiques et protectrices. C’est un arbuste dont de nombreuses parties sont utilisables en phytothérapie, les fleurs étant particulièrement diaphorétiques et diurétiques.

Précautions d'emploi

Pas d’effet indésirable connu.

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