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Serpolet sauvage
Thymus serpyllum
6,00 €
Le serpolet est principalement connu pour son effet calmant pour la bouche, la gorge, le pharynx et les cordes vocales. Il améliore les fonctions digestives (estomac, intestins). Diurétique, il prévient les infections urinaires. Notre serpolet est cueilli à la main en pleine nature, dans des zones à l’écart des pollutions identifiables et selon des techniques assurant le renouvellement de la ressource prélevée.

Serpolet sauvage
Famille
Lamiaceae
Partie utilisée
Sommités fleuries
Mode de production
Cueillette sauvage
Utilisation
Une cuillère à soupe dans une tasse, 2 à 3 fois par jour. En infusion.
Origine
Ardèche, France
Labellisation
Agriculture biologique & Syndicat des Simples
Informations
Arbuste ou sous-arbrisseau polymorphe, de petite taille (jusqu’à 20 cm), présent dans toute l’Europe (jusqu’à 2500 m), à souche vivace et épaisse, formant des touffes à tiges florifères rampantes. Le serpolet a des propriétés antispasmodiques qui peuvent être mises à profit pour lutter contre la toux (il est aussi expectorant) et pour lutter contre l’aérophagie. Le nom grec “thymos” désignait de nombreuses petites lamiacées et viendrait de l’égyptien “tham” qui nommait des plantes utilisées dans l’embaumement. Connu depuis la plus haute Antiquité comme condiment et comme médicinale : on lui reconnaissait des propriétés diurétiques, emménagogues, bon contre les spasmes, les convulsions, les hernies du foie. Au Moyen-âge, on l’utilisait contre les maux de tête et la coqueluche. C’est une plante très commune qui n’a jamais cessé de tenir une place importante dans la médecine populaire.
Précautions d'emploi
Aucune connue.
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