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Ronce sauvage
Rubus fruticosus
4,50 €
La ronce est principalement connue pour son effet calmant sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales. Elle aide au maintien d’une glycémie sanguine normale. Nos feuilles de ronce sont cueillies à la main en pleine nature, dans des zones à l’écart des pollutions identifiables et selon des techniques assurant le renouvellement de la ressource prélevée.
Ronce sauvage
Famille
Rosaceae
Partie utilisée
Feuilles
Mode de production
Cueillette sauvage
Utilisation
Une cuillère à soupe dans une tasse, 2 à 3 fois par jour, en infusion
Origine
Var, France
Labellisation
Agriculture biologique et Syndicat des Simples
Informations
Arbuste frutescent disséminé dans toute l’Europe ; vit dans les décombres, fossés, le long des vieux murs. La ronce possède des propriétés liées à la présence de tanins intéressantes par voie interne mais aussi externe. C’est une plante très commune mais il existe de nombreuses espèces (Rubus caesus, Rubus ulmifolius). Elle est d’une odeur fine, et agréable et d’une saveur astringente. Connue de Théophraste (IVe siècle av. J-C) et Dioscoride (Ier siècle ap. J-C) qui mentionnent les propriétés astringentes : raffermit les gencives, tonifie l’utérus, soigne les hémorroïdes. Ste Hildegarde (XIIe siècle) la mentionne aussi pour ces propriétés.
Précautions d'emploi
Pas d’effet indésirable connu.
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