Infusion d'origan
Origan sauvage

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Origan sauvage

Origanum vulgare

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L’origan est traditionnellement utilisé pour le confort des voies respiratoires et pour lutter contre le rhume, ainsi que pour réguler le tractus digestif.

Drapeau de la France
Labellisation Agriculture Biologique

Origan sauvage

Famille : Lamiaceae

Origine : Ardèche, France

Partie utilisée : Sommités fleuries

Mode de production : Cueillette sauvage

Labellisation : Agriculture biologique & Syndicat des Simples

Conservation : Les sommités fleuries d’origan peuvent se conserver plusieurs mois, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Utilisation : Une cuillère à soupe dans une tasse, 2 à 3 fois par jour. En infusion.

Précautions d'emploi : Aucune connue.

Origan sauvage

Béchique, anti-bactérien et anti-inflammatoire, l’origan pris en tisane aura surtout une action sur les voies respiratoires hautes. Il aide à réduire les symptômes du rhume, comme le nez bouché et la toux, mais aussi à calmer la bronchite.

Apéritif et digestif, il sera utilisé pour réguler et assurer le bon fonctionnement global de la digestion. À forte teneur en antioxydants, il aide à lutter contre les effets des radicaux libres et du stress oxydatif sur les cellules de l’organisme. Son action antispasmodique sera intéressante lors des règles douloureuses.

Le nom botanique de l’origan compact est Origanum vulgare. “Origanum” est dérivé du mot grec “oros” qui signifie montagne et “ganos” qui signifie joie ou splendeur. Ainsi, le nom Origanum fait référence à la plante qui pousse sur les montagnes et qui est considérée comme une source de joie ou de splendeur. Le terme “vulgare” fait référence au fait que cette plante est l’une des espèces les plus courantes et les plus répandues de la famille des Lamiacées.

L’origan compact est une plante herbacée vivace originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord. La plante mesure environ 30 à 60 cm de hauteur et possède des feuilles vert foncé, ovales et légèrement velues. Les fleurs, qui apparaissent en été, sont de petites fleurs roses ou violettes groupées en épis. L’origan compact pousse généralement dans des sols bien drainés et ensoleillés. Il est souvent cultivé comme plante aromatique pour ses feuilles et ses fleurs à l’odeur aromatique agréable et à saveur épicée, aromatique, légèrement amère et poivrée, un peu astringente, qui sont utilisées pour aromatiser les plats culinaires.

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