Infusion de noyer
Noyer sauvage

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Noyer sauvage

Juglans regia

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Le noyer est principalement connu pour renforcer le fonctionnement du tractus intestinal. Il aide également au contrôle du taux de lipides dans le sang, et au fonctionnement normal de la vessie et à l’évacuation des toxines par voie urinaire. Enfin, il augmente la résistance de l’organisme par sa teneur en anti oxydants. Nos feuilles de noyer sont cueillies à la main en pleine nature, dans des zones à l’écart des pollutions identifiables et selon des techniques assurant le renouvellement de la ressource prélevée.

Drapeau de la France
Labellisation Agriculture Biologique
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Noyer sauvage

Famille

Juglandaceae

Partie utilisée

Feuilles

Mode de production

Cueillette sauvage

Utilisation

Une cuillère à soupe dans une tasse, 2 à 3 fois par jour. En infusion.

Origine

Ardèche, France

Labellisation

Agriculture biologique & Syndicat des Simples

Informations

Le noyer est un arbre à croissance rapide pouvant atteindre 20 à 25 m de haut. Originaire de Perse, il a été acclimaté en Grèce, en Italie puis en France. Il peut pousser jusqu’à 1000 m d’altitude. “Noyer” vient du latin “Nux” qui désigne aussi les noisettes, les amandes ou encore les pistaches. “Juglans” viendrait du latin “Jovis Glans” qui signifie ”Gland de Jupiter”. Les feuilles de noyer ont des propriétés antibactériennes et fongicides, liées en partie à la présence de juglone. L’action astringente des tanins explique leur efficacité dans les inflammations cutanées bénignes et la transpiration excessive. Les feuilles ont été utilisées de tous temps pour leurs propriétés toniques, stimulantes, stomachiques et dépuratives. Elles stimulent le foie et la circulation. Elles sont actives contre les affections de la peau. Dans les campagnes on se servait des propriétés antibactériennes des feuilles pour traiter les malades atteints du charbon (anthrax). Le brou de noix aurait les mêmes propriétés que les feuilles et serait, aussi, vermifuge. La graine a longtemps fait appel à la “théorie des signatures”, élaborée par Paracelse, son huile étant bénéfique pour le cerveau.

Précautions d'emploi

Aucune aux doses thérapeutiques usuelles.

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