Huile essentielle de cannelle de Ceylan (feuilles)

Huile essentielle de cannelle de Ceylan (feuilles)

L’huile essentielle de feuilles de cannelle de Ceylan est majoritairement composée d’un phénol, l’eugénol, qui lui donne ses propriétés anti-infectieuses largement démontrées par de nombreuses études scientifiques. Elle est beaucoup plus facile à utiliser que l’huile essentielle issue de la distillation de l’écorce.

Tonique et stimulant général, l’huile essentielle de feuilles de cannelle de Ceylan a un effet chauffant très utile notamment contre la fatigue, c’est un véritable booster de vitalité. Elle est également connue pour purifier l’air et venir à bout des mauvaises odeurs.

Cinnamomum zeylanicum, appelé cannelle de Ceylan, est un petit arbre à feuilles persistantes qui pousse dans les régions tropicales de l’Asie du Sud. Il peut atteindre une hauteur de 15 mètres. Son écorce est lisse, brun-rouge, qui se détache facilement. Les feuilles de la cannelle de Ceylan sont ovales, pointues, vert foncé et ont une texture coriace. Les fleurs sont petites, jaunes et regroupées en grappes.

Les branches de la cannelle de Ceylan produisent des écorces aromatiques qui sont très appréciées pour leur utilisation en cuisine, en parfumerie et en médecine. Les écorces sont hachées, enroulées en tubes, de couleur brun clair et dégagent une odeur sucrée et épicée caractéristique.

Le nom Cinnamomum zeylanicum est dérivé de ses caractéristiques botaniques et de son lieu d’origine. Le terme “Cinnamomum” vient du grec ancien “kinnamon” qui signifie “bois odorant” et fait référence à l’arôme caractéristique de la cannelle. Le terme “zeylanicum” est dérivé du nom ancien de l’actuel Sri Lanka, Ceylan, qui est le lieu d’origine de la cannelle de Ceylan.